11月半ばを過ぎ、朝晩寒くなってきた街路樹の葉が落ち始め、秋が終わろうとしているこの時期が嫌いではない今年は割とお天気が良い方だから カフェは常連さん方が来てくださりおかげさまでデザートは売り切れ! プチデザート「ミニザ… 続きを読む プチデザート
カテゴリー: カフェレポート
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今日もお出かけ日和昼間は暑いくらい カフェには常連さん方お元気そう プチデザート「ローゼルマフィン」くれよんBOXの庭に植えたローゼルが実を付けたので種を取り除き甘く煮てジャム状にしたものをマフィンに混ぜ込んでマフィンの… 続きを読む プチデザート
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11月初めの土曜日は秋晴れこのところお出かけ日和が続く 街路樹のイチョウの葉が色づき始める今日は暑いくらいで気持ちが良い青空だ11月ってこんな陽気だったかな? プチデザート「紫いものクッキー」紫いもを生地に入れて焼いたク… 続きを読む プチデザート
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今日はお出かけ日和風は強かったが、日差しは暖か ハロウィンが近いケーキ屋さんの行列を横目にカフェに来た くれよんカフェのデザートも「ハロウィンケーキ」下はかぼちゃのケーキ生地中央はクリームゼリー上にかぼちゃのクリームと飾… 続きを読む プチデザート
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プチデザート「パンプキンパイ」 かぼちゃの形にくり抜いたパイは温めてあり 生地はサクサク、中のかぼちゃはしっとり 小ぶりで食べやすい大きさ パンプキンパイ150円
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10月半ば昼間はすごく暑かった カフェは常連さん方が来てくださっていた プチデザート「パンプキンムース」今月はハロウィン仕様かぼちゃのムースの上はクリームゼリーカップの側面とムースの上はチョコで飾り付けなめらかで冷たくて… 続きを読む プチデザート
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今週は上着が必要な秋本番の気候三連休初日 ローゼルという花が咲くハーブ系の花で香りも良くお菓子にも使えるとの事楽しみにしておこう プチデザート「モンスターケーキ」ココアのスポンジケーキに色鮮やかなベリーのゼリーの上にチョ… 続きを読む プチデザート
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今日から10月秋晴れで昼間はまだ暑い カフェは常連さんが来てくださってデザート完売! プチデザート「かぼちゃプリン」今月はハロウィンたっぷりのかぼちゃを使ってクモの巣模様は固める前にチョコソースで描いたそう甘くてかぼちゃ… 続きを読む プチデザート
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秋の風と鱗雲と青い空彼岸花が咲く昼間は暑いが秋だ 今日はお客様が来てくださっていた プチデザート「ショーソン・オ・ポム(アップルパイ)」折ったパイ生地にリンゴを包み、表面に模様を付けて焼いたフランスのお菓子いわゆるアップ… 続きを読む プチデザート
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シルバーウイーク突入初日の今日は曇り空台風が来る前で蒸し暑い フヨウが大きく木のようになりピンク色の花を咲かせる プチデザート「紅茶のマドレーヌ」アールグレイの茶葉を混ぜ込んでバターをたっぷり入れて貝殻の形に綺麗に焼いて… 続きを読む プチデザート