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今日も風はまだ冷たいが日差しは暖かい一歩ずつ春が近づいているようだ プチデザート「チョコレートムースケーキ」250円少し固めのココアスポンジの上にチョコレートムースクリームとナッツで飾り付け甘さ控えめでホットコーヒーと美… 続きを読む プチデザート

11月最初の土曜日は３連休まだ昼間は暑い歩道に踏みつぶされた銀杏の実の白いのを見ると秋だと感じる プチデザート「ザクロのヨーグルトムース」くれよんＢＯＸのお庭で収穫したザクロを使ったムース色鮮やかで甘さと爽やかさがとても… 続きを読む プチデザート

今日はたまに曇ったり、風が結構強く吹いてる台風の影響かな？14時からはジネンカフェ プチデザート「ブルーベリーヨーグルトムースケーキ」200円スポンジの上にヨーグルトムースその上にブルーベリーヨーグルトムースが2段になっ… 続きを読む プチデザート

今日は雨もなく晴天庭ではセミが元気よく鳴いています プチデザート「ホワイトチョコケーキ」200円下はしっとりとした二層の土台にホワイトチョコムースとホワイトチョコの飾り乗っており甘さ控えめで食べやすいケーキでした

今日も晴れて暑くなった庭のガクアジサイを植え替えたが無事に咲いた来週は雨予報ふぅー プチデザート「いちごのヨーグルトムース」200円さっぱりしたムース甘さも程よくいちごの果肉も入っていてホットコーヒーと美味しく頂いた

午後は雨が止むと思っていたのだが、止まなかった庭の桜が咲き、来週には満開になりそう楽しみだ プチデザート「紅茶とりんごのムースケーキ」紅茶をケーキに混ぜて、りんごのコンポートは中に挟んで上にも飾り付けムースも滑らかで、と… 続きを読む プチデザート

３月に入り少し暖かい これからどんどん暖かくなっていく予報なので期待 プチデザート「３色ヨーグルトムース」 下から緑、白、ピンクと一日過ぎちゃいましたが、ひな祭りを意識した配色で、上にはいちごゼリーが乗っており、甘すぎな… 続きを読む プチデザート

10月半ば昼間はすごく暑かった カフェは常連さん方が来てくださっていた プチデザート「パンプキンムース」今月はハロウィン仕様かぼちゃのムースの上はクリームゼリーカップの側面とムースの上はチョコで飾り付けなめらかで冷たくて… 続きを読む プチデザート