DATE: 11/06/2021
11月初めのカフェ
午後から曇ってきたが、寒くはなく良い気候
秋が戻ってきた
庭のザクロを全部収穫
本日のデザート「ヨーグルトとザクロのムース」(^-^)
庭のザクロを使って素敵なピンク色
ボリュームはありだが、ヨーグルトとザクロがサッパリ、スッキリして食べられる
ザクロとヨーグルトが二層のムースになっているらしい
今年のザクロは瑞々しいようで、美味しく頂きました
デザートセット５００円。ホットコーヒーと共に。
DATE: 11/13/2021
秋らしい青い空
空気が澄んで昼間は暖か
木の葉が落ち始める季節
なんだか寂しくなる…
本日のデザート「モンブラン」(^-^)
秋のデザートの定番
クリームがやわらかめだが
甘いけれど下地の固めの生地と相性が良い
サクサク美味しく頂きました(^^)v
デザートセット５５０円。紅茶と共に。
DATE: 11/20/2021
今日も秋晴れの暖かい日
街は人通りが多くなった
来週は寒くなってきそう
体調に気を付けたい
本日のデザート「ザクロのレアチーズケーキ」
美味しそう…今日も完売！
庭で採れたザクロの実を絞って砂糖で煮詰めた鮮やかな赤いソース
とても綺麗
カフェラテ３００円を頂いた
DATE: 11/27/2021
風の強い一段と寒くなった日
11月の終わり、冬へと季節が変わる
街路樹もすっかり色が変わり
落ち葉が舞う
暖かいカフェで一息入れる
本日のデザート「さつまいものケーキ」
下の段はスイートポテト風のしっとりとした生地
上の段はミルクとさつまいもを混ぜた生地
こんがり揚げたさつまいもとゴマがアクセント
砂糖控えめだが、さつまいもの甘さが良い
久しぶりに頂けて嬉しい(^^)v
デザートセット５５０円。ホットコーヒーと共に。
