DATE: 03/06/2021
３月初めのカフェ。
暖かくなると聞いていたが、風が強くて暖かさは感じない。
庭の春の花、紫色のムスカリが咲き始めた。
春が待ち遠しいような。でも春が来ても何も楽しめることがないような…。
花をめでるくらいか。
カフェはお客さん常連さん方が来て下さった。
のんびり…。
本日のデザート「八朔のレアチーズケーキ」(^-^)
下地はビスケット生地、レアチーズ、八朔がのせてあり、
甘酸っぱい苦みのある八朔がケーキをさっぱり食べられて、
とても美味しかったです(^-^)
デザートセット５００円。ホットカフェラテをお先にいただいた。
DATE: 03/13/2021
３月の半ば。
今日は午前中雨、午後も少し雨が残り、晴れてきたら風が強く吹いてきた。
環状線を通ったら明日のマラソンのコーンなど準備されていた。
カフェは今日ものんびり。
懐かしい方や常連さん方が来て下さった。
本日のデザート「八朔のシフォンケーキ」(^-^)
生地にはっさくのジャムを練りこみ焼いてある。
クリームと甘くしたはっさくを添えてある。
やわらかでしっとりとしたケーキで甘さと苦みがあって、とても美味しかったです(^-^)
デザートセット５００円。ホットコーヒーと共に。
DATE: 03/27/2021
春の訪れ。
桜満開。
街は人が多く歩いている気がする。
カフェは常連さん。
クラシックが流れる。
のんびり。
本日のデザート「はっさくのゼリー」
今月は、八朔。
八朔の果汁を入れたやわらかゼリー、クリームとアメと甘くした八朔。やわらか、カリッとアメと食感がよく、とても美味しかったです(^-^)
デザートセット４５０円。ホットコーヒーと共に。
