DATE: 04/04/2020
年度初めのカフェ。春らしく暖かい(昼間は暑い)日。
庭の桜、チューリップは満開。
きれいに咲いている。
今日もお客さん、常連さんが午後から来て下さった。
新しいお客さんも少しずつ増えてくれると良いな。
さて、本日のデザート「レモンヨーグルトパウンドケーキ」
レモンの酸味が口いっぱいに広がり、後から甘みが付いてくる。
ハチミツに漬けたレモンとクリームを添えて、
さっぱりして、とても美味しかったです(^-^)
デザートセット５５０円。
DATE: 04/11/2020
庭の桜は散り始めた。
春が来ても今年は何だか・・・。
昨日、緊急事態宣言が独自に出された愛知県。
カフェの営業は今のところ続けている。
お客さんは、いつもそれほど多くない。
いつも通りのカフェ。細々と続けていきたい・・・。
さて、本日のデザート「レモンカードのレアチーズケーキ」
レモンカードというレモン、たまご、バター、砂糖などで作ったものが、
レアチーズの上にしいてあり、三層になっていて、黄色が鮮やか。
甘い下地に後からレモンの酸味が爽やかにしてくれるケーキ。
とても美味しかったです(^-^)
デザートセット５５０円。ホットコーヒーと共に。
DATE: 04/18/2020
今日は雨。
午後からはあがった。
緊急事態宣言が全国に出された。
カフェは、良いペースで、被りなく常連さんが来て下さった。
しばらくの間、カフェも午後5時でオーダーストラップにさせて頂く。
本日のデザート「八朔のミニパフェ」(^-^)
ヨーグルトが入ったクリーム、八朔の酸味、チーズが入ったケーキ生地、飾りチョコ。
ミニだけど、ボリュームがあり、さっぱりして、とても美味しかったです(^-^)
デザートセット５５０円。いつものホットコーヒーと共に。
DATE: 04/25/2020
今日から大型連休っぽいですが、
外出を自粛されている方が多いと思います。
今年の連休は我慢して家にいるしかありませんね(^^;)
お散歩日和のお天気です。
カフェは常連さんが来て下さって、少し離れた場所でお話されてました。
賑やかでした。
さて、本日のデザート「紅茶のシフォンケーキ」(^-^)
紅茶と紅茶の葉が生地の中に混ぜてあるシフォン、香りがとても良い。
食べた後も爽やかな紅茶の香りがします。
やわらかくて、あっという間に完食！とても美味しかったです(^-^)
デザートセット５００円。ホットコーヒーと共に。
諸事情により、当分の間、くれよんカフェは、１７時３０分閉店とさせて頂きます。
なお、来週土曜日も連休のため、お休みです。
