DATE: 03/02/2019
3月に入り、暖かくなってきました。
明日はひな祭り。春は近し。
今日のカフェはいつも通りの常連さんが来て下さってました。
さて、本日のデザートは「桃のレアチーズケーキ」です(^^)
ひな祭りをイメージして、桃を使ったケーキ。生地にも桃を練りこみ、上はホールでは花模様になっているそう。模様も色もピンク。甘さ控えめで、とても美味しかったです(^-^)
デザートセット５５０円。 紅茶と共に。
DATE: 03/09/2019
暖かい日になりました。
庭のムスカリが咲き始め、チューリップの葉が伸びてきました。
もうすぐ春ですね。
今日は午後から、お客さんが来て下さって嬉しいです。いつもより賑やかでした。
さて、本日のデザートは「苺のシフォンケーキＷクリーム添え」です(^^)
最後の一個を頂いてしまいました(^^;)。生地はイチゴ味。甘さ控えめなので、クリームを添えて食べると、程よく甘くて、春らしいケーキで、とても美味しかったです(^-^)
デザートセット５５０円。ホットカフェラテと共に。
DATE: 03/16/2019
風がとても強く、まだ冬のようなな冷たい日。
カフェに入ると暖かい。
今日は、新しいお客さんが来て下さっていて、嬉しい限りです。
さて、本日のデザートは「苺とチョコレートのゼリー」です(^-^)
大きめのカップにチョコレートのゼリー、クリーム、苺の三層になっていて、甘酸っぱい苺とチョコレートの香りと、甘いクリームが一緒になって、とても美味しかったです(^-^)。飾りチョコもアクセント。
デザート単品で頂きました。３５０円。
DATE: 03/23/2019
今日は日差しは暖かいが、風は冷たい。
庭のチューリップが綺麗に咲き始め、ムスカリが咲いています。
桜はまだのようです。
常連さんや久しぶりのお客さんが来て下さって、嬉しい限りです。
さて、本日のデザートは「苺のワッフル」です(^-^)
外はカリカリっと苺の味。ソースとクリームをのせて、美味しく頂きました♪
デザートセット５００円。ホットコーヒーと共に。
DATE: 03/30/2019
くれよんの庭の桜がようやく咲き始めました。
チューリップも色とりどりで、可愛いです。
午後から雲行きがあやしかったのですが、雨がザーッと降りました。お昼過ぎにお客さんが来て下さいました。久しぶりの人にも会えて嬉しかったです。
さて、本日のデザートは「ニューヨークチーズケーキ」です(^^)
生地はココアのクッキーを砕いて作ったものにチーズクリームをのせたもの。ホイップクリームと、ベリーの甘酸っぱいソースを添えて、それを一緒に食べると、もう満足。とても美味しく頂きました(^-^)
デザートセット５５０円。ホットコーヒーと共に。
