第４８回くれよんBOXお料理教室

カレー鍋（リゾット付き）・サラダ・グレープフルーツゼリー

２００９年３月９日（月)

３月のお料理教室は、今年、流行の「カレー鍋」！！
みんなでお鍋を囲んで楽しい会になりました。

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固まらせないといけないのでグレープフルーツゼリーから作り始めました。粉ゼラチンを冷水にふり入れふやかしておきます。 グレープフルーツの皮を剥きます。ちょっと力がいります。

薄皮も剥いて、一房を二・三等分にちぎります。

ピンクグレープフルーツジュースとフロストシュガーをよく混ぜ溶かします。
湯煎で溶かしたゼラチンを加えて混ぜます 器に入れます。きれいな色でしょ♪
冷蔵庫でひやし固めます。楽しみだなぁ。 こちらが、出来上がったグレープフルーツゼリーです。